Sinopsis

Indonesia memiliki keragaman jenis durian yang tinggi. Selain ukuran dan rasa buah, warna daging pun beragam, mulai dari yang berwarna putih, kuning, jingga bahkan merah. Salah satu spesies Durio yang berdaging merah adalah Durio graveolens, durian ini tumbuh liar di hutan Kalimantan. Meskipun warna daging buahnya sangat menarik, namun rasanya kurang enak dikonsumsi. Durian berdaging merah ini ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia, seperti di Banyuwangi, Jawa Timur; Bulungan, Kalimantan Utara dan Manokwari, Papua Barat. Buku ini membahas keragaman dan keunggulan durian merah di
Indonesia.

• Download Sekarang
• 
• 
•